曹宁儿被单飞否定了主意，没有羞怒，只是有着讶然。
她听单飞随口而谈，旁征博引，有些话甚至她都没有听过，但一入脑海，却留下极为深刻的印象，只觉得这道理譬喻自然而然。
这些话要是出自孝廉、秀才之口，她或许只觉得此人不负文采，但单飞……不是三叔看中的人物吗，他会看古物，为何又懂得这些道理？
镜花水月，梦幻泡影。
她想着这八个字的时候，一时间心中只是在问——那什么才不是镜花水月，梦幻泡影，只是她终究没有问出，只是道：“那……你难道还有别的方法？”
“当然。”单飞笑道。
曹宁儿轻咬红唇，不信单飞有什么方法可在短期内扭转局面，但望见他自信的表情，曹宁儿又是期待道：“那说出来听听。”
“当然是打铁还要自身硬。”单飞话一出口，见曹宁儿一怔，立即意识到有点超前，解释道：“我们比的是哪家酒楼生意兴隆，兴隆就绝非是由曹司空、世子这帮人来做评论，而是要靠许都城的百姓，那才是我们要拉拢的食客来源。”
曹宁儿眸光微亮，许久说不出话来。
“曹家酒楼要和夏侯家酒楼对抗，靠的不应该是伤敌一千、自损八百的手段，而是最好的提高自身的能力。”
曹宁儿终于放下茶杯，蹙眉道：“你说的这个道理我如何不懂？但是……我们眼下除了馒头外，根本没有别的东西可以提高。”
“只要大小姐支持，在下会来想办法。”单飞见曹宁儿被他说动，终于舒了口气。
曹宁儿白了他一眼，“我若不支持你，今天怎么会和你来到这里商量？”
啊？
那你刚才肯定是考验我对曹家的忠诚了？
单飞见大小姐被他说服，暗想要抗外敌，内在和谐最是关键，眼下大家齐心一致，一定要趁热打铁，“大小姐，烦劳你带我去厨房一趟，顺便把莲花找过来。”
“找那丫头做什么？”曹宁儿似是不经意的问。
“那丫头很有点小聪明的，你不要小瞧她。”单飞笑道。
曹宁儿默然片刻，终于找个伙计去找莲花，她在掌柜的陪同下亲自带单飞进入酒楼的后厨。如今只是早饭时间，忙碌都是楼下乌大娘、莲花的事情，楼上的几个厨子懒洋洋的提不起精神，见到大小姐进来，慌忙站起，有些手足无措。
单飞知道中国饮食以前本是两餐文化，也就是一日两餐，和佛教饮食仿佛，佛教讲究过午不食，说晚上那顿饭是鬼食，也就是鬼吃饭的时间。古代两餐却是因为物质匮乏，大众多是两餐。
不过任何事情没有绝对的，现在有些和尚一看面相，就绝非两餐供给能支撑起来的，以前的大众虽是两餐，但有钱有权的说不定夜宵都有，还在乎一天几餐？
到了宋朝的时候，因为物质产品的丰富
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