些晚饭。
此时灶间还是有热菜的，灶台上的蒸笼里，糕饼、肉食、咸鸡之类不缺，窖塘里还有黄酒，取了一坛过来。
窖塘跟深井差不多，夏天有“冰镇”的功能，黄酒冬夏两季，是颠倒过来的喝法，都很舒服。
护卫们劳累了一通，又大多是江阴族人，所以爱喝黄酒。
这边护卫们在吃喝的时候，张德大大咧咧地朝着大厅走去，只是动静太大，惊动了廊下正在打扫的婢女。
有些好奇地看了看，见张德来了，婢女将手中的笤帚一甩，很是高兴地到了大厅中喊道：“夫人、夫人，阿郎回来了！”
正在裁剪尿片的李月一愣，旋即面带微笑把手中的工具放下，缓缓起身道：“赶紧把酒食换一换。”
“哎！”
“不必了！赶紧吃吧，少待洗个澡。”
老张进门之后，把长衫外套脱了下来，挂在了门口附近的衣架上，然后在主座坐下，一旁李月拿起一只冰瓮中的酒壶，连忙给他倒了一杯酒：“还是冰的，喝一杯去去热。”
握着酒杯满饮，老张咂了咂嘴：“爽快！”
他也没有抄起筷子，而是直接伸手抓了一把白灼河虾，上面还挂着几片生姜几根葱段。
飞快地把白虾扔到嘴里，又飞快地吐了虾壳出来，这虾虽小，滋味着实不错。
“说是今天回来，怎么拖到夜里？”
“润州那里有点事情，丹徒西有个马场，天气太热，怀疑得了马瘟，还好无事，就是热着了。”
“白沙马场吗？”
“对，你家四舅就在那里，这一批马，是要卖到流求去的。”
“当真是新奇，若是少时，谁要跟我说长江里能养马，只当是神话传奇。”
“也不是当今智慧，春秋时就有的故事罢了。只是扬子江养马，以往较之草原，要麻烦得多。如今饲料成熟，技艺又有精进，自然大不一样。”
最重要的一点，除了战马之外，各地对挽马的需求量极大。
伴随着普遍搞“大建”，加上特种挽马在耕地效率上，并不比一般一千斤左右的黄牛差，不管是中小地主还是小农，都比较喜欢这种挽马。
说到底，挽马可能承担的功能要更多。比如远行，挽马照样可以骑乘；比如拉车，挽马速度明显比牛车要快，拖拉货物的重量也不比犍牛要差。
最终还有一点，挽马你杀了取肉半点问题都没有。但牛就不一样了，想要吃牛肉，好些地方都得等牛想不开自杀。
只这最后一点，就足够让不少农家琢磨着养新培育的各种类型挽马。
和战马得使劲糟践植物蛋白不同，一般挽马吃得跟狗差不多，小农家里有两分地的豆子，就足够应付一匹大马一匹小马。
至于“袖珍型”的川马、滇马，那更是马中土狗，一年也吃不了几把豆子。除了头马待遇好，剩下的就是随便喂点东西就能活
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