沙洲养牛，是因为这地界就在江心，既防止有人偷牛，也防止有疫病传染。和大多数腐植层混合污水的沼泽地不同，这种江心沙洲只要水草丰茂起来，就是优质的天然牧场。
唯一美中不足的，就是沙洲面积大多很小。
不过扬子江很大，沙洲更是密密麻麻，这一块那一块的，大型牲口的养殖总存栏量也是可观的。
老张没有进入长安之前，就在江阴养马逾千，现如今技术更加成熟，较之十岁之前的各种麻烦，现在轻松得多。
银楚在白沙洲养牛不是为了肉牛和耕牛，而是奶牛。武汉市场上的奶制品数量已经相当可观，甚至还有简单粗暴版本的“奶粉”，只是这种“奶粉”，是专供给敦煌宫的。密封之后，混合各种淀粉，揉杂了一些动物油脂，属于唐朝版本的“能量棒”。
西军小股游击的时候，战马和军猎犬也能食用，体力恢复效果相当不错。
不过银楚准备搞的，是奶酪制品，算是个逐渐发展起来的营生。
于是乎，府内女郎不管在外在内的，大多都有自己的事情在忙。哪怕是白三娘子，还要时不时地跟洛阳白氏的人交待事情，她手中攥着两个码头，一个在汉阳，一个在江夏，洛阳白氏早年跪舔皇帝做了“王下七武海”。
只可惜世事难料，这年头皇家海贼的日子也不好过，皇帝老子为了“扶桑金”“东海银”，家犬棋子或杀或扔，不过是基本操作。
如此境地，白洁手中的两个码头，也就“举足轻重”起来，尤其是对现在的洛阳白氏而言。
“三娘子呢？”
回到府中，换了家居服，张德随口问婢女。
“适才坐车去了码头，说是老家又来了人。”
“还有哪个娘子在府内？”
“郑娘子在的。”
“嗯，下去吧。”
也算是理所当然，和别的女郎不同，郑琬只需要靠着女儿即可。她女儿的“家私”，那是相当的丰厚。
仅仅是每年的分红，张洛水养活整个郑氏都不成问题。郑穗本在洛阳就算不做官，也能成为诸多豪门的座上宾，就是因为这个“小小的”原因。
“嗯？雪娘不在？”
“大哥二哥带着进山了，说是去学院看看。”
后院一处小园，郑琬带着女儿住在这里，正在忙着绣花的郑琬抬头应了一声，然后随口问道，“今日休沐么？怎地恁早回转？”
“忙完了，休息一阵。”
言罢，他找了躺椅躺下，双眼刚刚闭上，一双熟悉的手就已经揉捏了过来。手法极为娴熟地给他脑袋按摩，片刻，张德“嗯”了一声，竟是一会儿就睡熟了过去。
见张德睡着了，郑琬轻笑一声，摇摇头，起身拿起一面蒲扇，轻轻地对着他扇着风。天气越来越热，只是给人扇风，不过一小会儿，郑琬已经额头冒汗脸色通红。
在家中她穿得不多，丝绸透气凉快得多，但汗水浸渍之后，原本就极为硕大的胸部，顿时因为衣衫紧贴，显得更加“宏伟”。
大约是热的不行，小睡不久张德就被热醒，见郑琬还在扇风，便道：“还扇个鸟，走，跟老夫去池子里泡一会儿。”
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