荤肉大菜早已备在蒸屉那,卢娘子见何栖来，担心问道：“他们不是寻常人家，鸡鸭鱼肉怕都吃得起腻,许是简薄了？”
何栖浑不在意,另勾了汤汁浇在蒸肉上,道：“驼峰、猩唇天下奇珍，我倒想寻来待客，只是见都没见过，可上哪找去？”
卢娘子听她又说起了俏皮话,笑着摇头，又叹：“我听你卢叔道，那些富户吃得精细，鲤鱼只吃那脸颊肉，老鳖也只吃个裙边,蟹只掏了蟹黄,剩的整件自个不做菜,只与下人仆役们吃。寻常人家,手上拮据的，一年都不一定几回荤腥到肚,他们却凭得浪费。”
何栖微瞪了眼，复又笑：“卢姨,这是卢叔拿话与你逗趣吧？哪家富户待仆役这般好？”
卢娘子道：“管甚真假,左右他们口舌不与我们相同,怕要挑嘴。”
“凡事不过量力而为,何必争那脸面？客随主便。”何栖与卢娘子商量道，“卢姨你看：再添一个银丝羹可合适？”
心头也有一丝发愁，时渐近午，总不好还让客人就着下酒小菜光吃酒不开席的？偏又不知季明府何时来，他算贵客，莫非给他吃残宴？一念过后，索性撇开：他神出鬼没，又另有打算，少不得要吓牛二郎夫妇一个措手不及，倒哪里能计算着他的行踪。
卢娘子手脚利落，又有泡发的香菇，与火腿一并切了细丝，与银鱼入锅，勾芡滑了鸡子。
何栖见再不差什么，拿了托盘与卢娘子一块移菜上桌，又笑道：“便饭简餐的，牛家哥哥与嫂嫂勉为裹腹。”
牛二郎和牛二娘子来又不是为着一口吃食，哪会在意。
“弟妹这样的人物，再说这样自谦的话，可就讨人嫌了。”牛二娘子笑，斟了一杯递与何栖，“与嫂嫂见外，可要罚一杯！”
何栖接了，也不推脱，笑着饮了。沈拓担心她吃醉，等她满饮一杯后，拿了她的酒杯，对牛束仁夫妇道：“哥哥嫂嫂莫见怪，她不善饮，我一并与她吃了。”
牛二娘子见他维护，眸光微敛，道：“再没想到大郎却是个惜花人。”
何栖微怔，忽得记起初时千桃寺之行的那枝桃花来，那个胖和尚言道：惜花人因怜花折花。那日的甜，今日倒酿成酒，令人陶然。
沈拓却没这般细腻心思，笑道：“实是娘子日常不怎么吃酒。”
牛束仁长叹一气，自饮了一杯，佯怒道：“我识得大郎也有这么多的时日，若说大郎英雄好汉，豪爽义气，我再无二话的，偏娘子却要夸他是惜花人，这我便不服。”他问牛二娘子道，“大郎这样的是惜花之人，那我是什么人？”
牛二娘子挟了一筷子香油干丝，没好气道：“你是摧花人。”
牛束仁被狠狠一噎，道：“我大度，不与你这个妇人计较。”转而反客为主执起酒壶，右手拇指在壶柄上慢碾了几下，
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