接连开业。到1974年，数目已达到11家。在肯德基家乡鸡店中，除了炸鸡之外，还供应其它杂类食品，包括菜丝沙拉、马铃薯条、面包，以及各种饮料。鸡分5件装、10件装、15件装和20件装出售。此外还有套餐，例如售价6.5元的套餐，包括2件鸡、马铃薯条和面包。

　　肯德基家乡鸡首次在香港推出时，配合了声势浩大的宣传攻势。电视广告迅速引起了消费者的注意。电视和报刊、印刷品的主题，都采用了家乡鸡世界性的宣传口号：“好味到舔手指”。声势浩大的宣传攻势，加上独特的烹调方法和配方，使得顾客们都乐于一尝。

　　肯德基在香港并没有风光多久。

　　去年9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业，剩下的门店也即将撤出。

　　虽然家乡鸡公司的董事宣称，这是由于租金上困难而歇业的，但其失败已成定局。失败原因也明显，它不仅是租金问题，而且主要是没吸引住顾客。

　　香港评论家曾大肆讨论此事，最后认为导致肯德基全盘停业原因，是鸡的味道和宣传服务上出了问题。

　　为了适应香港人的口味，家乡快餐店采用了本地产的土鸡品种，但却仍采用以前的喂养方式，即用鱼肉饲养。这样，便破坏了中国鸡特有的口味，甚是令香港人失望。

　　在广告上，家乡鸡采用了“好味到舔手指”的广告词，这在观念上也很难被香港居民所接受。而且，当时的香港人认为家乡鸡价格太昂贵，因而抑制了需求量。

　　在服务上，家乡鸡采用了美国式服务，在欧美的快餐店一般是外店，驾车到快餐店，买了食物回家吃。因此，店内通常不设座位。而香港的情况则不同，人们在买的地方进餐，通常是一群人或三三两两买了食品后坐在店内边吃边聊。家乡鸡不设座位的做法，等于是赶走了一批有机会成为顾客的人。因此，家乡鸡虽然广告规模较大，吸引了许多人前往尝试，但是回头客就不多了。

　　后世，‘肯德基二进香港’，甚至成为一个经济术语，为工商界分析的经典案例。

　　林志浩心情颇为激动的来到维港中心，如今他也成为上市公司的董事局主席，故进入堂哥的办公室不算是‘奢侈’。至少堂哥若是有时间，愿意和他一起聊聊。

　　来到堂哥的办公室，林志浩还是感觉到一种‘相形见绌’的感觉，毕竟这间办公室不仅宽阔，而且还象征着权利和影响力。

　　他主导的大家乐餐饮集团，市值不过三千万港币（低于资产净值），巅峰时也才1亿港币的市值。在长实集团面前，犹如大象和蚂蚁的区别。

　　“超哥”

　　“嗯，坐吧！”

　　林志超笑着招呼自己的堂弟，整体还是很满意他所取得的成绩。如今的大家乐餐

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